饺子包好了可放冰箱保鲜,也可急冻。但包好的饺子在冰箱保鲜层存放时间不宜超过两小时,因冰箱内部含有水汽,易让饺子变瘫软,粘连在一起。通常是将包好的饺子放入冰箱冷冻室,其保存时间可有效延长至6个月左右。
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