魔芋胶（关于魔芋胶的基本详情介绍）

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1、魔芋（Amorophophallus Konjac）属天南星科多年生草本植物，在我国西南部地区和中西部地区有着悠久的种植历史。

2、魔芋的主要成分是葡甘露聚糖，是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品，目前我国记载的魔芋有19种，被开发利用的主要有白魔芋和花魔芋两种。

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