大家好，小科来为大家解答以上问题。冰红酒和红酒的的区别，冰酒和红酒有什么区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
冰酒和红酒在酿造工艺上有区别。与红酒相比，冰酒的酿造工艺更加复杂和严谨。冰的味道是甜爽的，红酒不是酸甜的。冰酒的价格远高于红酒；红酒的产区很多，只有加拿大和北欧的部分地区是冰酒的产区。
一、 冰酒和红酒的区别
1.不同的酿造工艺
红酒的酿造工艺是葡萄压榨而成，而冰酒在沿袭了红酒的基本工艺后，酿造工艺更加复杂严谨。选用冬季冷冻葡萄进行超低温发酵。
2.不同的味道
冰酒和红酒在口感上的区别是显而易见的。冰酒喝起来很清爽顺滑，吃起来很甜，有蜂蜜的香味。红酒的味道是酸的，有花香和果香，没有甜味。
3.价格不同。
因为冰酒的酿造工艺复杂，同样数量的葡萄酿出的酒比红酒少，所以冰酒的价格要比白酒高很多，同时它们含有的营养成分也不一样。
4.不同的产地
众所周知，法国盛产红酒，但是除了法国，全世界所有的红酒产区，因为红酒所要求的自然环境并不是很苛刻。冰酒在寒冷的环境下要求非常严格，所以冰酒的原产地只有加拿大和北欧的部分地区。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
