火爆腰花（关于火爆腰花的基本详情介绍）

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1、火爆腰花是用猪腰制作的一道家常菜，以猪腰为主，配以姜蒜、青椒、红椒、花椒粉、豆瓣酱等制作而成，属于川菜，肉质细嫩，味道咸鲜醇厚，色香味俱全。

2、猪腰子也叫猪肾，营养丰富，具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。

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