大家好我是小蝌蚪，黄豆酱，关于黄豆酱的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！
1、黄豆酱又称大豆酱、豆酱，是我国传统的调味酱之一，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。
2、黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等。
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黄豆酱（关于黄豆酱的基本详情介绍）
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