馅饼是发面的还是死面的（馅饼面是发面还是死面）

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1、不是，是烫面，锅烧少许水。

2、水开了倒在面上，不能一下子都倒进去，和正常的和面是一样的。

3、一点一点的加，直到把面和成面团，醒一下就可以烙馅饼啦。

4、这样和出来的面，烙出的馅饼，吃起来软软的。

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