还原糖有哪些常见的(还原糖有哪些)

2023-01-03 精选百科 0阅读 投稿:佚名
最佳答案大家好,小问来为大家解答以上问题。还原糖有哪些常见的,还原糖有哪些这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、糖类有单糖(葡萄糖、果糖)、双糖(麦芽糖、蔗糖)和多糖(纤维素、淀粉等),发生银镜反应是醛基的性质,葡萄糖内有醛基,所以能发生银镜反应;一般的使溴水褪色都因为碳碳双键...

大家好,小问来为大家解答以上问题。还原糖有哪些常见的,还原糖有哪些这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、糖类有单糖(葡萄糖、果糖)、双糖(麦芽糖、蔗糖)和多糖(纤维素、淀粉等),发生银镜反应是醛基的性质,葡萄糖内有醛基,所以能发生银镜反应;一般的使溴水褪色都因为碳碳双键与溴(Br2)发生了加成反应,生成的产物是无色的,在我的印象中好像糖类大多数都没有碳碳双键。

2、不知道是不是我记错了,很久没去回顾以前的知识了,呵呵。

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